Deel twee in een kleine serie over het spuiten van botercrème op cupcakes. Vandaag gaat het over het spuiten van een toef en een roos met spuitmond M1.

Spuitzak_M1

Eerder in deze serie over botercrème:

Toef

We gebruiken spuitmont M1 om een grote toef te spuiten. Begin aan de buitenkant van de cupcake.

twee_kleure_botercreme_toef

Spuit een rondje langs de rand van de cupcake.

twee_kleure_botercreme_toef

Draai een tweede, iets kleiner rondje waarbij je je spuitmondje iets hoger houdt.

twee_kleure_botercreme_toef

Draai nu een nog kleiner laatste rondje bovenop de vorige.

twee_kleure_botercreme_toef

En dat was hem al, een grote botercrème toef met spuitmondje M1!

twee_kleure_botercreme_toef

Roos

Met hetzelfde spuitmondje kun je ook een makkelijke roos spuiten. Later deze week zal ik laten zien hoe je met een petal spuitmondje een roos blaadje voor blaadje kunt opbouwen, maar hier de snelle versie.

Roos_botercreme_toef

Begin in het midden van de cupcake, we gaan in een spiraal beweging naar buiten.

twee_kleure_botercreme_roos

Draai eerst een klein rondje om het midden, dit is de kern van de roos.

twee_kleure_botercreme_roos

Draai vervolgens een rondje om de kern van de roos. Probeer het uiteinde niet omhoog te trekken maar op gelijke hoogte te laten eindigen als de roos zelf.

twee_kleure_botercreme_roos

En zo spuit je een snelle roos met spuitmondje M1, aan het begin is het misschien even oefenen, maar hoe vaker je zo’n roos spuit, hoe beter het zal gaan!

twee_kleure_botercreme_roos

Nog een kleine tip, als je gewoon in één kleur spuit en je toef of roos is niet helemaal gelukt, schraap de botercrème dan van de cupcake af en probeer het gewoon nog een keer op dezelfde cupcake! De botercrème die ja van de cupcake af hebt gehaald kun je, zolang er geen kruimels in zitten, gewoon nog een keer gebruiken!

Morgen gaan we verder met spuitmondje #104 om een roos als deze te maken.
roos_botercreme

Tot morgen!

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *