Cupcakes bekleden met fondant

,

Dit is een how to over de basis van het decoreren van een cupcake. Het bekleden van cupcakes met fondant. Als dit mooi strak gebeurt zullen je cupcakes er ook mooi en netjes uitzien!

Om een cupcake mooi met fondant te bekleden hebben we nodig:

  • Cupcakes
  • Ronde uitsteker van 7 cm
  • Palletmes
  • Botercreme
  • fondant

Bak je cupcakes volgens je favoriete recept of volgens één van deze basisrecepten. Wanneer je ze uit de oven haalt laat je ze in het muffinblik zitten en druk je er een grote snijplank bovenop. Dit zal je cupcakes een mooie platte bovenkant geven.

Cupcake_bekleden_fondant1

Om kleine oneffenheden weg te werken smeren we de cupcakes af met een dun laagje botercreme. Dit plakt ook gelijk de fondant aan je cupcake vast.

Cupcake_bekleden_fondant2

Rol 20 gr. fondant uit en steek er een circel uit. Een ronde uitsteker van 7 cm past goed voor de meeste cupcakes. Duw de uitsteker goed aan en schuif of draai hem voorzichtig heen en weer. Zo werk je de rafeltjes mooi af.

Cupcake_bekleden_fondant3

Neem een palletmes om de fondant op de cupcake te leggen. Wanneer je dat met je vingers doet zal de fondant sneller deukjes krijgen of vervormen.

Cupcake_bekleden_fondant4

Cupcake_bekleden_fondant5

Dat was het al! Nu kun je beginnen met het decoreren van je cupcakes.

Liefs Irene

0 antwoorden

Plaats een Reactie

Meepraten?
Draag gerust bij!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *